Responsable de salle

Descriptif

Le restaurant La Belle Saison est un restaurant qui se situe rive droite à Bordeaux. Il a une capacité de 140 couverts à l’intérieur et 150 couverts à l’extérieur. C’est un lieu de vie qui s'adresse à tous les amoureux de la gastronomie. On se sent comme à la maison avec ce décor chaleureux et convivial. Le terroir est l’ADN de notre philosophie. La Belle Saison recherche un Responsable de Salle qui a déjà de l’expérience. Vous devrez gérer l’équipe déjà en place et assurer un soin particulier à nos clients. Vous devrez êtes capable de gérer aussi bien les chefs de rangs, que les serveurs tout en vous assurant du bon déroulement de la cuisine et de la fluidité du service en salle. Le responsable de salle devra suivre les inventaires, respecter les normes d’hygiène, gérer les imprévus, les situations d’urgence et apporter un soutien opérationnel aux équipes.

Profil

Nous recherchons quelqu’un de motivé, qui a déjà de l’expérience et ayant une envie de s’impliquer sur le long terme au sein de l’équipe. Notre futur Responsable de Salle devra s’organiser avec l’autre Responsable de Salle déjà en place pour s’assurer du bon déroulé des services. Il doit avoir des qualités de management et réussir à fédérer l’équipe autour de lui. Nous mettons un point d’orgue à maintenir le bon esprit entre les différents acteurs de La Belle Saison et surtout à créer une vraie relation avec nos clients qui nous sont déjà fidèles.

Missions


Envoie CV + lettre de motivation à recrutement@labellesaison.camp

La Belle Saison recrute régulièrement des collaborateurs en salle et en cuisine. Envoyez-nous votre candidature avec CV et lettre de motivation ici POSTULER