C’est une histoire du Sud-Ouest, celle d’un amour partagé pour un terroir brut, pour ses saveurs, ses gourmandises, son authenticité. C’est l’histoire du Temps, celui qui passe et se renouvelle sans cesse. Regardez, il est là, juste devant nos yeux.
C’est notre histoire, c’est votre endroit.
(Dennis Lehane)
Un lieu, quatre saisons
Nos grands-mères nous ont appris à ressentir le frisson des saisons, à les laisser transformer le paysage et nos âmes, à aimer leur danse, irrégulière, variée, puissante. C’est dans ce mouvement naturel que notre carte puisera son inspiration au long de l’année, en changeant de nom également au fil des saisons.
Mangez bien,
manger bon.
Toutes les idées sont bénéfiques, d’où qu’elles viennent,
à condition qu’elles soient bonnes et que la cuisine qui en découle soit fraîche et savoure
Voyageurs
du goût…
Explorateurs
des saisons
Vous êtes sur les berges naturelles de la Garonne, classées Natura 2000.
Ce réseau européen identifie et préserve la biodiversité des sites naturels identifiés pour la rareté et la fragilité de certaines espèces animales ou végétales.
Outre huit espèces de poissons migrateurs parmi lesquels l’esturgeon, la grande alose, l’anguille, la lamproie ou le saumon, c’est l’Angélique des estuaires, grande fleur et plante rarissime qui vit sur les bords de la Garonne, qui est particulièrement protégée ici et qui fait de ce site la zone préservée qui vous entoure.
Découvrir la carteOuvert le midi du lundi au vendredi, de 12h00 à 14h00 et du samedi au dimanche de 12h00 à 14h30.
Ouvert le soir de 19h30 à 22h00 du mercredi au samedi.
Parking privé pour notre clientèle
Réservez au :
La Belle Saison, restaurant Rive Droite à Bordeaux, vous accueille chaque jour pour vos repas de groupe, vos rendez-vous d’affaires, vos réunions de famille, vos dîners romantiques ou vos sorties entre amis. Vous profiterez de notre belle vue panoramique sur la Garonne en dégustant une cuisine typique du Sud Ouest. Découvrez notre brasserie bordelaise au fil des saisons : terrasse les pieds dans l’eau aux beaux jours, ambiance chaleureuse et menus réconfortants quand vient le froid.
Ouvert le midi du lundi au vendredi, de 12h00 à 14h00 et du samedi au dimanche de 12h00 à 14h30.
Ouvert le soir de 19h30 à 22h00 du mercredi au samedi.
Parking privé pour notre clientèle
