La Belle Saison Recrute !

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Chef barman

Descriptif

Le restaurant La Belle Saison est un restaurant qui se situe rive droite à Bordeaux. Il a une capacité de 140 couverts à l’intérieur et 150 couverts à l’extérieur. C’est un lieu de vie qui s'adresse à tous les amoureux de la gastronomie. On se sent comme à la maison avec ce décor chaleureux et convivial. Le terroir est l’ADN de notre philosophie.

La Belle Saison recherche un Chef Barman qui a déjà de l’expérience. Vous devrez gérer le bar : de la mise en place au service.

Profil

Nous cherchons un Chef Barman qui soit dynamique, expérimenté et créatif. Une expérience en mixologie serait un plus. Nous souhaitons une personne chaleureuse et conviviale qui ait une bonne relation avec la clientèle et qui sache parler de ses produits. Une bonne connaissance en bière, vins, cocktails et digestifs est demandée. Vous devrez conseiller les clients et animer votre bar. Nous souhaitons intégrer à notre équipe une personne chaleureuse et dynamique qui puisse animer le bar !

Mission


Envoie CV + lettre de motivation à recrutement@labellesaison.camp

Les offres

Chef barman

Nous cherchons un Chef Barman qui soit dynamique, expérimenté et créatif. Une expérience en mixologie serait un plus. Nous souhaitons une personne chaleureuse et conviviale qui ait une bonne relation avec la clientèle et qui sache parler de ses produits. Une bonne connaissance en bière, vins, cocktails et digestifs est demandée. Vous devrez conseiller les clients et animer votre bar. Nous souhaitons intégrer à notre équipe une personne chaleureuse et dynamique qui puisse animer le bar !

Chef de partie

Nous cherchons une personne dynamique, rigoureuse et qui puisse s’intégrer au sein d’une équipe déjà en place. Vous devrez être organisé, rapide et motivé. Sous la responsabilité du Chef ou du Second de Cuisine, vous devrez exécuter la mise en place de la carte et des plats du jour afin d’assurer le on déroulement du service. CAP et/ou une expérience professionnelle réussie sur le même poste d’une durée de 2 ans minimum.

Commis de cuisine

Nous cherchons une personne dynamique, ayant déjà eu des expériences en cuisine dans un ou des restaurants qui propose des plats « fait maison ». Vous devrez être précis, organisé, faire preuve d’une grande rigueur et être capable de vous intégrer dans une équipe déjà en place. Votre présentation devra être soignée et professionnelle. Vous devrez vous adapter au rythme des services soutenus. Vous veillerez au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Commis de salle

Nous cherchons une personne dynamique, ayant déjà eu des expériences dans la restauration et le service. Vous devrez gérer la mise en place des tables et du service, gérer le nettoyage des zones visibles au public. Votre organisation entre la prise de commandes et le service devra être irréprochable.  Vous devez avoir un bon sens du contact avec les clients et de la rigueur pour gérer vos tables.

Chef de rang

Nous recherchons quelqu’un de dynamique et professionnel, qui puisse s’adapter à une équipe jeune et confirmée. Nous avons besoin pour compléter notre belle équipe de quelqu’un d’expérimenté, qui sait travailler en équipe et qui a un bon esprit d’entre aide, et bien sûr, une personne qui ait un bon contact avec la clientèle.